腹脹 – Happy GI life https://chiayehlai.com 大家好，我是胃腸肝膽科 賴佳業醫師，在這裡與您分享醫療新知與經驗，一起腸保健康^_^ Sun, 05 Sep 2021 07:25:01 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 194982410 腸躁症的低腹敏飲食 low FODMAP diet https://chiayehlai.com/low-fodmap-diet/ Sun, 05 Sep 2021 07:24:50 +0000 https://chiayehlai.com/?p=1847 全台灣約250萬人有腸躁症的問題，腸躁症不僅會讓人身體不適，影響工作、社交，也會讓心情鬱悶，大大降低生活品質。治療腸躁症除了藥物之外，飲食也是一大重點，其中，最重要的就是低腹敏飲食(low FODMAP diet)。

低腹敏飲食是第一線治療腸躁症的方式，其原理是藉由避免特定經消化後容易產氣的食物，來改善腹痛、腹脹及腹瀉問題。68%-86%的腸躁症患者可以藉由低腹敏飲食來改善症狀。

什麼是低腹敏飲食?

腹敏飲食FODMAP diet代表五大類食物，分別為

F: Fermentable 可發酵
O: Oligosaccharides 寡醣、半寡糖
D: Disaccharides 雙醣(蔗糖、乳糖)
M: Monosaccharides 單醣(果糖)
And P: Polyols 多元醇

如果上述成分含量高，就稱為高腹敏飲食；含量低則為低腹敏飲食。
一般來說豆類、小麥製品、乳製品都屬於高腹敏食物，須盡量避免。
(腹敏飲食分類較多，可以善用google「低腹敏飲食」做查詢)

  • low FODMAP diet

如何進行低腹敏飲食?

低腹敏飲食分三個階段(RIP)進行，分別為

R– restriction，完全低腹敏期，只吃低腹敏食物持續2-6週
I– introduction，重新適應期，逐項嘗試高腹敏食物8-12週(一次只嘗試一種高腹敏食物)
P– personalization，個人化期，找到最適合你的食物，持續食用

低腹敏飲食步驟RIP

雖然低腹敏飲食對控制腸躁症有很大的幫助，但因為食物分類複雜、限制嚴格，也會影響社交生活(太多的飲食限制)，執行上多少會有難度。

引用文獻:

1. https://www.monashfodmap.com/

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1. 什麼是腸躁症IBS? (IRRITABLE BOWEL SYNDROME)

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